যখন আমরা লবণ পাথর সম্পর্কে কথা বলি, যে লবণ ব্যবহার করা হয়েছিল তা মনে আসে।একটি রান্নাঘর এবং লবণের বাতিগুলির জন্য যেটি সজ্জা হিসাবে কয়েক বছর আগে ফ্যাশনেবল হয়ে উঠেছে। উভয়ই এখনও প্রধানত সোডিয়াম ক্লোরাইড (NaCl) দ্বারা গঠিত একটি খনিজ।
এই নিবন্ধে আমরা লবণ পাথর সম্পর্কে কথা বলতে চান প্রধান জাতগুলি যা আমরা প্রতিদিন খুঁজে পেতে পারি।
লবণ পাথর কি?
পাথর লবণ, খনিজ লবণ বা শিলা লবণ গঠিত হয় সামুদ্রিক জলের বাষ্পীভবন থেকে লবণের স্ফটিক ফেলে যা অবশেষে স্তরে স্তরে জমা হয় শিলা গঠন করে। এই লবণ প্রাকৃতিকভাবে বিশ্বের বিভিন্ন অংশে পাওয়া যায় এবং হাজার বছর ধরে মানবতা খাদ্য, ওষুধ এবং খাদ্য সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করে আসছে।
আমাদের গ্রহের অস্তিত্ব হাজার হাজার বছর ধরে, মহাসাগর এবং সমুদ্রগুলি ভূতাত্ত্বিক প্রক্রিয়ার শিকার হয়েছে যা অববাহিকা, উপহ্রদ এবং উপকূলীয় অঞ্চলে লবণ জমা করার অনুমতি দিয়েছে। সময়ের এই উত্তরণ তৈরি করে পলি জমে এবং ভূতাত্ত্বিক চাপ সোডিয়াম ক্লোরাইডের স্ফটিককরণের কারণ হয় বড় ব্লক বা লবণের ভর আকারে। এই ব্লকগুলি খনির কৌশল ব্যবহার করে উত্তোলন করা হয় এবং তারপরে ব্যবহারের জন্য প্রক্রিয়াজাত করা হয়। বিশ্বজুড়ে বিদ্যমান বৃহত্তম লবণের আমানতের মধ্যে, আমাদের অবশ্যই হাইলাইট করতে হবে: বলিভিয়ার সালার ডি ইউনি, মৃত সাগর এবং ইউরোপের বেশ কয়েকটি লবণের খনি যেমন জার্মানি এবং পোল্যান্ডে।
লবণের প্রকারভেদ
আপনি যখন লবণ কিনতে যান নিশ্চয়ই আপনি লক্ষ্য করেছেন যে লবণের একটি বৈচিত্র্য রয়েছে: টেবিল, সমুদ্র, হিমালয় বা কোশের লবণ। তাদের প্রত্যেকের আলাদা আলাদা বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- La নিমক এটি একটি প্রক্রিয়াজাত এবং পরিশোধিত লবণ যাতে আয়োডিন যোগ করা হয় স্বাস্থ্যের ঘাটতি রোধ করতে।
- La সমুদ্রের লবণ এটি সমুদ্রের জলের বাষ্পীভবন থেকে প্রাপ্ত হয়, এটি আগেরটির চেয়ে কম প্রক্রিয়াজাত লবণ।
- La হিমালয় লবণ যেটি এত বিখ্যাত হয়ে উঠেছে, হিমালয় অঞ্চলে প্রাপ্ত একটি, এটি শিলা লবণ এবং একটি খুব বৈশিষ্ট্যযুক্ত গোলাপী টোন রয়েছে। এটিতে থাকা খনিজ উপাদানগুলির কারণে এর দুর্দান্ত খ্যাতি।
- কোশার লবণ, হল এক ধরণের লবণ যা প্রধানত রান্নায় ব্যবহৃত হয় এবং এর গঠন এবং শস্যের আকার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি বেশিরভাগের কাছে কম পরিচিত, কারণ এটি প্রধানত রান্নার আগে এবং ইহুদি ঐতিহ্যের অংশ হিসাবে মাংস থেকে রক্ত শোষণ করতে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি লবণ যা অন্যান্য লবণের তুলনায় অনেক কম প্রক্রিয়াজাত করা হয়।
শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য লবণ পাথরের উপকারিতা
লবণ পাথর একটি সাধারণ মসলা নয়, এটি আমাদের শরীরের সঠিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় কারণ এতে প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান রয়েছে। ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য. এর জন্য অপরিহার্য পানিশূন্যতা এড়ানোযেহেতু সোডিয়াম ক্লোরাইড শরীরে ইলেক্ট্রোলাইট গঠন করে এবং হাইড্রেশন ধরে রাখে।
যদি উপরেরটি যথেষ্ট গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে হয় না, স্যালাইন দ্রবণগুলি ব্যবহার করা হয় এন্টিসেপটিক এবং বিরোধী প্রদাহজনক প্রতিকার, মুখ ও গলা উভয়ই ধুয়ে ফেলার জন্য এবং পা ও হাতের প্রদাহের জন্য।
সল্ট থেরাপি শিথিলকরণ এবং মানসিক সুস্থতার জন্যও ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি ভাল শ্বাস-প্রশ্বাসে সহায়তা করে (শ্বাসকষ্টের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়) এবং শিথিলতা প্রচার করে। এসবই হচ্ছে লবণাক্ত পরিবেশ সৃষ্টির কারণে। এই কারণে, অনেক পণ্য যে জন্য ব্যবহৃত হয় নাকের মিউকোসা অপসারণ করুন অথবা তারা সমুদ্রের জলের সাথে আছে।
লবণ পাথরের ব্যবহার
আমরা ইতিমধ্যে লবণ পাথরের রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার সম্পর্কে কথা বলেছি, যা বেশিরভাগেরই জানার চেয়ে বেশি, আমরা মন্তব্য করেছি যে এটি আমাদের শরীরের যত্ন নেওয়ার প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে এর আরও ব্যবহার রয়েছে।
পণ্য বা জল চিকিত্সা প্রস্তুতি
শিল্প খাতে লবণ ব্যবহার করা হয় রাসায়নিক পণ্য উত্পাদন এবং জল চিকিত্সা.
ডিফ্রস্ট করার জন্য লবণ
যেখানে সাধারণত তুষারপাত হয় এবং জমাট বাঁধে সেখানে লবণ পাওয়া যায় ডিফ্রস্ট করার জন্য মহান মিত্র ফুটপাত এবং রাস্তাগুলি পথচারী এবং পরিবহনের জন্য এই বিপদকে হ্রাস করে।
পশুসম্পদ এবং লবণ পাথরের বিশ্ব
ব্লক সল্ট বা রক সল্টও হয় পশুসম্পদ জগতে ব্যবহৃত। প্রাণী যেমন ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাল সরবরাহ পেতে ঘোড়া বা ভেড়াকে এটি চাটতে খাওয়াতে হবে।
শরীরের চিকিত্সা হিসাবে লবণ
এর জায়গায় অ্যারোমাথেরাপি এবং স্পা, লবণাক্ত জল এবং লবণের সনা থেকে বাষ্প কক্ষ পর্যন্ত লবণ অপরিহার্য। চিকিত্সা যা কেবলমাত্র সেই ব্যক্তিকে শিথিল করে এবং রিচার্জ করে না বরং অ্যালার্জি বা হাঁপানির চিকিত্সা হিসাবেও কাজ করে। এক্সফোলিয়েশন টাইপ ট্রিটমেন্টও লবণ ব্যবহার করে করা হয়। অথবা সরাসরি সমুদ্রের জল দিয়ে চিকিত্সা।
সল্ট ল্যাম্প বা সজ্জা হিসাবে লবণ পাথর
como সজ্জা, লবণ পাথর প্রদীপ হয়ে ওঠে, যদিও পাথর নিজেই প্রসাধন হিসাবে ব্যবহৃত হয়. এই ধরনের উপাদানগুলি আরামদায়ক এবং আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করতে সহায়তা করে। এগুলি এয়ার পিউরিফায়ার, আধ্যাত্মিক পুনর্জন্মকারী এবং অভ্যন্তরীণ ভারসাম্য অর্জনে সহায়তা করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এই বাতিগুলি প্রায়শই এমন লোকেরা ব্যবহার করে যারা পরিবেশকে আর্দ্রতা, অ্যালার্জি, টক্সিন এবং বিভিন্ন দূষণকারী এজেন্ট থেকে পরিষ্কার রাখার বিষয়ে যত্নশীল।
বিখ্যাত লবণের বাতিগুলি সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, কীভাবে সেগুলি সাজানো যায় থেকে শুরু করে বাড়িতে থাকা আমাদের যে সুবিধাগুলি নিয়ে আসে, আপনি নিম্নলিখিত নিবন্ধটি পড়তে পারেন: হিমালয় সল্ট ল্যাম্পের সুবিধা কী?
বাড়িতে একটি বাড়ি পান আরামদায়ক, আরামদায়ক পরিবেশ, যেখানে শান্ত এবং সুরক্ষিত থাকতে সক্ষম হওয়া অপরিহার্য। এই ধরনের পাথর, আলোর সাথে বা ছাড়াই হোক না কেন, প্রকৃতির একটি ছোট্ট টুকরো ঘরে আনতে সহায়তা করে। তারা আমাদের ভারসাম্যপূর্ণ এবং আনন্দদায়ক থাকার লক্ষ্য অর্জনে সহায়তা করে। এখন, প্রদীপগুলি, একটি কমলা আলো দিয়ে, সেই ঘরোয়া পরিবেশটি আরও ভাল উপায়ে অর্জন করে।