কৃষিই প্রথম কৌশল যা আমাদের মানুষকে যাযাবর হওয়া বন্ধ করতে সাহায্য করেছিল। তারপর থেকে, জমি চাষ করার জ্ঞান এবং উন্নয়ন থেমে যায় নি এবং ক্রমবিকাশ হতে থাকে। আজ, উন্নয়ন এমন পর্যায়ে পৌঁছেছে যেখানে সবচেয়ে বেশি চাষের জমি রয়েছে তাদের আর স্বয়ংসম্পূর্ণতার সাথে করতে হবে না, কিন্তু তাদের ফসল পরবর্তী বিক্রয় সঙ্গে. এটি বাজারের কৃষি।
যে ভৌগলিক এলাকায় আমরা নিজেদের খুঁজে পাই তার উপর নির্ভর করে বাজারের কৃষির কৌশল, ধরন এবং উদ্দেশ্য ভিন্ন হয়। এই ঘটনাটি একটি ধারণ করে আবহাওয়ার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত প্রতিটি অঞ্চলের এবং সেখানে বিদ্যমান নীতিগুলি। এইভাবে, ইউরোপের বাজার কৃষি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিস্তৃত এক থেকে খুব আলাদা, বা অনেক গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশ থেকে খুব আলাদা। আপনি যদি বিষয় সম্পর্কে আরও জানতে আগ্রহী হন, পড়া চালিয়ে যান!
বাজার কৃষির প্রধান বৈশিষ্ট্য
কৃষি যন্ত্রপাতির ব্যাপক ব্যবহারের মাধ্যমে বাজারের কৃষি ঐতিহ্যগত কৃষি থেকে আলাদা। প্রযোজনা অনেক বড়, এবং উভয় জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে লক্ষ্য করা হয়. উপরন্তু, নতুন প্রযুক্তি এবং আধুনিকীকরণ এবং বিশেষীকরণের জন্য ধন্যবাদ, খরচ ব্যাপকভাবে হ্রাস করা হয়েছে। নতুন উৎপাদন কৌশলগুলি যা এটিকে গতি বাড়ানোর চেষ্টা করে তাও সাহায্য করে, যাতে কখনও কখনও বড় পৃষ্ঠের প্রয়োজন হয় না বরং সেরা মূল্যবান পণ্যগুলির সন্ধান করা হয়।
- যান্ত্রিকীকরণ। আমরা এটি বপন এবং ক্রমবর্ধমান এলাকায় উভয়ই খুঁজে পেতে পারি। হস্তক্ষেপ করে সব ধরনের যন্ত্রপাতি উৎপাদন সর্বাধিক করার দিকে মনোনিবেশ করা হয়েছে, যা দ্রুত, এবং খরচ কমানোর লক্ষ্যে। এছাড়াও ফসল নিয়ন্ত্রণ এবং ঘাটতি এবং/অথবা নির্দিষ্ট চাহিদাগুলি নিরীক্ষণ করতে।
- বিশেষীকরণ। ভৌগোলিক অবস্থানের উপর নির্ভর করে, স্বাভাবিক জিনিস স্পর্শ করা হয় এক বা কয়েকটি পণ্য কোম্পানী বা ব্যক্তি জানেন যে লাভজনক. উদ্ভিদ নার্সারিগুলির জন্য, সাধারণত একটু বেশি বৈচিত্র্য থাকে, যেহেতু তারা অন্যান্য কৃষকদের সরবরাহকারী। যে যদি পরিস্থিতির প্রয়োজন হয়, যেমন বিভিন্ন সবজি বপন এবং অঙ্কুর.
- বাজারে দ্রুত. কোথায় পণ্য বিক্রি করবেন তা আগে থেকেই জেনে নিন। অনেক খাদ্য শিল্প আছে যারা কুকির মতো খাদ্য পণ্য কিনতে এবং তারপর তৈরি করতে ইচ্ছুক। এছাড়াও প্যাকেজ করা, সুপারমার্কেটের মতো, অথবা গ্রিনগ্রোসার বা কৃষকের বাজারের মতো আরও কিছুটা সরাসরি বিক্রয় সহ।
বাজারের কৃষির ধরন
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, জলবায়ু এবং সাংস্কৃতিক কারণের কারণে বাজারের কৃষির ধরন এক জায়গায় ভিন্ন। এইভাবে, আমরা বাজারের কৃষির মধ্যে তিনটি বড় ধরনের পার্থক্য করতে পারি।
- ভূমধ্যসাগরীয় কৃষি। এটা সব দ্বারা পরিবেষ্টিত হয় ভূমধ্যসাগরের উপকূলীয় দেশ এবং ক্যালিফোর্নিয়া। কম ফলন সহ বৃষ্টিনির্ভর এলাকায় গম, জলপাই গাছ এবং লতা (আঙ্গুর) সর্বোপরি জন্মে। হাজার হাজার বছর ধরে, তারা এই ধরনের চাষের জন্য ব্যবহার করা হয়েছে। সেচযুক্ত বাগানগুলিতে আমরা ফল এবং শাকসবজি এবং গ্রিনহাউসগুলিতে এমনকি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফসলও পেতে পারি।
- বিশেষায়িত কৃষি। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় এবং ইউরোপেও ব্যবহৃত হয়। এটা বড় expanses ব্যবহার জড়িত একক চাষের জন্য নিবেদিত জমি. একটি নিয়ম হিসাবে, পণ্যটি এক বছর থেকে পরবর্তীতে পরিবর্তন করা হয় না, যদি না বাজারের পরিস্থিতি এটির অনুকূল হয়। এটিতে প্রচুর যন্ত্রপাতি রয়েছে এবং চাষের কৌশল অত্যন্ত উন্নত। আমরা প্রধান পণ্য ভুট্টা, গম বা তুলা, অন্যদের মধ্যে খুঁজে পেতে পারেন.
- বৃক্ষরোপণ কৃষি। এটি বাকিদের থেকে আলাদা এবং সাধারণত দেশের নিজস্ব প্রশাসন বা বড় কোম্পানি দ্বারা প্রচারিত হয়। এটি আফ্রিকা এবং ল্যাটিন আমেরিকার মধ্যে দৃঢ়ভাবে বিস্তৃত অনেক শ্রম প্রয়োজন যেহেতু এই ধরনের চাষের যান্ত্রিকীকরণ কঠিন। এগুলি সাধারণত কফি, কোকো, চিনি, তামাক... অন্যদের মধ্যে। আধুনিকায়নের বেশিরভাগই জমি বা পরিবহন প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয় এবং শ্রম সস্তা হওয়ায় এটি লাভজনক।
শিল্প এবং জৈবপ্রযুক্তি বিপ্লব
উন্নত দেশ দিয়ে শুরু যেগুলো কৃষি বিপ্লবের আগে। চাষাবাদের কৌশলগুলির উন্নতির ফলে উদ্বৃত্ত কৃষি পণ্যের একটি বড় এবং উচ্চ অনুপাতের অনুমতি দেওয়া হয়েছে। এই ধরনের কৃষি উন্নত দেশগুলির আদর্শ ছিল এবং আছে। পূর্বে উপনিবেশের কারণে এবং বর্তমানে বিশ্বায়নের কারণে।
1960 থেকে 1980 সালের মধ্যে যাকে বলা হয় সবুজ বিপ্লব। এটি চাষাবাদের কৌশল বৃদ্ধি এবং অতি আধুনিক কৃষিবিদ্যা বিশেষীকরণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছিল। এছাড়াও, জৈবপ্রযুক্তি নতুন ধরনের উদ্ভিদ তৈরি করা সম্ভব করেছে যা উৎপাদন আরও বাড়িয়েছে। আমরা যখনই ট্রান্সজেনিক, জেনেটিকালি পরিবর্তিত উদ্ভিদের কথা শুনি তখনই আমরা তাদের অনেকের কথাই শুনেছি।
তা সত্ত্বেও, বর্তমানে ফসলের উপর সরাসরি কাজ করা পরিবেশের জন্য কতটা ক্ষতিকর বা না হতে পারে তা নিয়ে এখনও বিতর্কের বিষয়। এবং এটা হল যে কৃষি এতটাই বিকশিত হয়েছে যে উদ্দেশ্য এবং কাজ করার উপায় দুটোই আর কোন উদ্দেশ্যের সাথে মিল নেই যার জন্য এটি শুরু হয়েছিল।
অস্তিত্ব চাষ
বাজারের কৃষি যদি পরবর্তীতে জাতীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে বিক্রি করার জন্য বড় উৎপাদনের চেষ্টা করে, তাহলে জীবিকা নির্বাহের কৃষি তা খোঁজে না। এটির নাম ইঙ্গিত করে, এটি স্ব-ব্যবহারের লক্ষ্যে এবং নিজস্ব চাহিদা বা গোষ্ঠী যেখানে এটি বিকাশ করে তা সরবরাহ করে। এটি এত প্রযুক্তিগত নয় বা এটির উদ্দেশ্যে কার্যত যন্ত্রপাতির প্রয়োজন হয় না, যার অর্থ এই নয় যে এটি অসতর্কভাবে করা হয়েছে।
এটি কাঁচামালের উপর এতটা নির্ভরশীল নয়, এবং সাধারণত আরো ঐতিহ্যগত সার এবং রোপণ কৌশল স্টক আপ. এটি সব দেশেই বিদ্যমান, এবং যদিও এটি কিছু কিছুতে বেশি উপস্থিত থাকে, তবে এটি একটি ভৌগলিক কারণের (ঠান্ডা স্থান ব্যতীত) বেশি সাংস্কৃতিক। এটি জমির কিছু অংশ ব্যবহার করে, যা প্রায়শই বাগান হিসাবে পরিচিত, এবং তাদের বেশ কয়েকটি একসাথে দেখাও সাধারণ।
অবশেষে, কিছু লোক তাদের সামান্য উদ্বৃত্ত বিক্রি করে, বড় অর্থনৈতিক লাভের পিছনে ছুটে না, কিন্তু নিছক শখ হিসাবে। প্রকৃতপক্ষে, উদ্বৃত্ত উত্পাদন পরিচিতদের মধ্যে দেওয়া শেষ হওয়ার জন্য এটি খুব সাধারণ।
আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনার কাছে আকর্ষণীয় হয়েছে, আপনি যদি কৃষি সম্পর্কে আরও জানতে চান তবে এখানে পারমাকালচার সম্পর্কে একটি লিঙ্ক রয়েছে। যখন কৃষিকে বাস্তুতন্ত্রের সাথে সামঞ্জস্য করার জন্য ডিজাইন করা হয় যেখানে এটি অবস্থিত।