পুদিনা যত্ন, কিভাবে এটি রোপণ? এবং ব্যবহার করে

এই নিবন্ধে আমরা পেপারমিন্টের যত্ন, এর বৈশিষ্ট্য, রোপণ এবং সর্বোপরি ঔষধি উপকারিতা উপস্থাপন করছি। এটি এমন একটি উদ্ভিদ যা বেদনানাশক, এন্টিসেপটিক, পাচক হিসাবে পরিচিত যার কিছু বৈশিষ্ট্যের নাম। পড়া চালিয়ে যান এবং এই নিবন্ধে এই বিস্ময়কর পোটেড ফার্মেসি সম্পর্কে আরও জানুন।

পুদিনা

পেপারমিন্টের যত্ন খুব সহজ, কারণ এটি একটি মহান প্রতিরোধের এবং অভিযোজনযোগ্যতার উদ্ভিদ। দারুণ ঔষধি গুণসম্পন্ন এই সুগন্ধি গাছটি খুব সহজে বেড়ে ওঠা এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা যায়। এটি সাধারণত শুধুমাত্র ঔষধি উদ্দেশ্যে নয়, রান্নাঘরে প্রজাতির সেটের অংশ হিসাবে, আধানের প্রস্তুতির জন্য এবং এমনকি প্রসাধনী উদ্দেশ্যেও ব্যবহৃত হয়। পেপারমিন্ট বৈজ্ঞানিকভাবে Mentha spicata নামে পরিচিত বা পুদিনা বা বাগানের পুদিনা নামে জনপ্রিয়।

বৈশিষ্ট্য

পেপারমিন্ট একটি ভেষজ উদ্ভিদ, যা দুটি পুদিনা, কালো এবং সাদা পুদিনার মিলন থেকে জন্মেছিল, যা 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে, এর পাতাগুলি বহুবর্ষজীবী যা বিপরীত পথে জন্মায়, যা এটিকে খুব ঘন করে তোলে, হালকা সবুজ রঙের, একটি রুক্ষ ব্লেড এবং একটি দানাদার মার্জিন, আকৃতিতে আয়তাকার এবং একটি ছোট পেটিওল সহ। এই গাছটি বসন্তকালে ফুল ফোটে, এর ফুল ছোট সাদা টার্মিনাল ফুলের সাথে একটি স্পাইক। এটি বীজ থেকে নয় শিকড় থেকে বৃদ্ধি পায়।

পেপারমিন্টের প্রধান যত্ন

যেকোনো উদ্ভিদের মতো, পেপারমিন্টের অবশ্যই পর্যাপ্ত পাতা এবং ফুলের গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য নির্দিষ্ট যত্ন থাকতে হবে, যা এর বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে অনেক উপকার নিয়ে আসবে। এখানে আমরা আপনাকে মৌলিক যত্নের কথা উপস্থাপন করি যা আপনাকে অবশ্যই প্রয়োগ করতে হবে এবং আপনি একটি সুন্দর এবং উপকারী উদ্ভিদ দেখাতে সক্ষম হবেন।

সেচ

সেচ পুদিনার প্রধান যত্নগুলির মধ্যে একটি, কারণ এটির জন্য ভাল জলযুক্ত মাটি প্রয়োজন। এটি নিয়মিতভাবে করা উচিত, এটি পরামর্শ দেওয়া হয় যে রোপণের প্রথম বছরে সপ্তাহে দুবার সেচ দেওয়া উচিত, এই সময়ের পরে এটি সপ্তাহে একবার করা যেতে পারে। আশেপাশের তাপমাত্রাও বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন কারণ গ্রীষ্মের উষ্ণতম দিনে এটি সপ্তাহে 3 বার জল দেওয়া যেতে পারে।

কেঁটে সাফ

পুদিনার যত্নের মধ্যে ছাঁটাই করা হয়, এটি ফুলের সময় পরে এটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এইভাবে ডালপালা বৃদ্ধি পাবে এবং প্রচুর পাতা ফুটবে। এটির একটি বিস্তৃত এবং আক্রমণাত্মক রুট সিস্টেম রয়েছে যা মাটির সাথে ফ্লাশ করে ছাঁটাই করা যায় এবং আবার অঙ্কুরিত হতে সক্ষম। গাছের শুকনো বা রোগাক্রান্ত পাতা থাকলে বছরের যে কোনো সময় এটি করা যেতে পারে।

দেহাতি

পুদিনার আরেকটি যত্ন হল জলবায়ুর প্রতিরোধ। এটি বিবেচনা করা উচিত যে এই গাছটি -5° পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করতে পারে তবে এটি সুপারিশ করা হয় না। এই উদ্ভিদটি অবশ্যই একটি ভাল পরিমাণে আলো পাবে তবে সরাসরি নয় যাতে এটি সুস্থ থাকে এবং ডালপালা এবং পাতাগুলিকে জ্বলতে বাধা দেয়, এটি আধা-ছায়ায়ও মানিয়ে নিতে পারে। এই উদ্ভিদের ভাল বিকাশের জন্য আদর্শ তাপমাত্রা হল 15 থেকে 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস।

পাস

পুদিনা যত্নের আরেকটি হল সার, এটি প্রতি বসন্তে সার পরিবর্তন করার পরামর্শ দেওয়া হয় যা ধীরে ধীরে রিলিজ হয় জৈব বেস যা উদ্ভিদের স্তরে স্থাপন করা রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করতে পারে, এমনকি যদি উদ্ভিদটি রন্ধনসম্পর্কীয় কাজে ব্যবহার করা হবে। বা ঔষধি উদ্দেশ্যে। যদি গাছটি একটি পাত্রে থাকে তবে এটি সর্বজনীন স্তর এবং পার্লাইট দিয়ে নিষিক্ত করা উচিত, এখন যদি এটি মাটিতে থাকে তবে এটি চুনাপাথর মাটি সহ অত্যন্ত প্রতিরোধী, এটি শুধুমাত্র ভাল নিষ্কাশন থাকতে হবে (উভয় ক্ষেত্রেই)।

উন্নতি

পুদিনার বৃদ্ধি ছাঁটাই দ্বারা নির্ধারিত হবে, আদর্শটি হল মাটি থেকে 5 বা 10 সেন্টিমিটার কাটা, এটি গাছটিকে আরও শক্তিশালী করে তুলবে এবং শক্তিশালী ডালপালা বেরিয়ে আসবে যার পরে প্রচুর অঙ্কুর থাকবে, এইভাবে এটি আরও ঘন দেখাবে।

মহামারী এবং রোগ

এই গাছটি কীটপতঙ্গ এবং রোগের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ, তাই নির্দিষ্ট যত্ন নেওয়া উচিত যাতে গাছটি এই ক্ষতিকারক রোগে আক্রান্ত না হয়। এখানে আমরা এই উদ্ভিদের সবচেয়ে সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ উপস্থাপন করি।

কীট

সাদা উড়ে: এই কীটপতঙ্গ সাধারণত পাতার নিচের দিকে থাকে, বসন্ত ও গ্রীষ্মকালে এই গাছে এর প্রজনন ঘটে। মূল পরিণতি হল এই মাছিরা গাছের রস বের করার জন্য গাছকে কামড়ায়, এক ধরনের গুড় তৈরি করে যা পিঁপড়াদের আকর্ষণ করে এবং একসাথে গাছটিকে সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করে দেয়। এই কারণে, পটাসিয়াম সাবান দিয়ে গাছটি ধুয়ে ফেলার পরে নিম তেল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। 

এফিডস: এই প্লেগের ক্ষেত্রে, তারা সর্বদা প্রধানত অল্প বয়স্ক অঙ্কুর আক্রমণ করতে চায়। তাদের লার্ভা অপূরণীয়ভাবে পাতার ক্ষতি করে, বড় গ্যালারি তৈরি করে, যখন প্রাপ্তবয়স্করা পাতা এবং কুঁড়িতে রস খাওয়ার জন্য ছোট ছোট কাট করে। সাদামাছির মতো, এই কামড়গুলি মধুর শিউ উৎপন্ন করে যা পিঁপড়াদের আকর্ষণ করে। এই এফিডগুলিকে নির্মূল করার জন্য আক্রান্ত পাতাগুলি বের করার পাশাপাশি সাবান এবং জল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

রোগ:

মরিচা ছত্রাক: পুদিনায়, মরিচা ছত্রাক সবচেয়ে সাধারণ কারণ এটি উষ্ণ তাপমাত্রা এবং উচ্চ আর্দ্রতার পক্ষে। এটি দ্রুত বংশবৃদ্ধিকারী পুকিনিয়া এবং মেলাম্পসোরার অন্তর্গত। এই ছত্রাকটি বর্ষাকালে পাতার নিচের অংশে দেখা যায়, ছোট ছোট কমলা রঙের পিণ্ড এবং হেক্টরে হলুদ দাগ, যা স্পোর জমে থাকা ছাড়া আর কিছুই নয় যা কিছু দিনের মধ্যে গাছের মৃত্যুর কারণ হতে পারে।

এই কারণে, প্রতিরোধমূলক এবং নিরাময়মূলক চিকিত্সা অবশ্যই করা উচিত, প্রাথমিকভাবে আক্রান্ত পাতাগুলিকে অপসারণ করা এবং ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা এবং জৈব চিকিত্সার সাথে এটি করতে পছন্দ করার ক্ষেত্রে, বোর্দো মিশ্রণের সুপারিশ করা হয় এবং যদি এটি গুরুতর হয়ে যায় তবে এটি। গাছটি পুড়িয়ে ফেলা, মাটি জীবাণুমুক্ত করা এবং একটি নতুন রোপণ করা ভাল।

পটেড পেপারমিন্ট কেয়ার

পেপারমিন্ট একটি উদার উদ্ভিদ যা যেকোনো পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সক্ষম, সামান্য যত্নের সাথে আমাদের সবসময় একটি পাতাযুক্ত এবং সুন্দর উদ্ভিদ থাকবে যা তার সমস্ত সুবিধার সাথে আমাদের উপকার করবে। গাছটি একটি পাত্রে রোপণ করা হলে, এটি বিবেচনা করা উচিত যে এটি মাটি বা প্লাস্টিকের তৈরি হতে পারে, 30% পার্লাইটের সাথে একটি সর্বজনীন স্তর মিশ্রিত করা যেতে পারে।

গ্রীষ্মের দিনগুলিতে এটিকে সপ্তাহে কমপক্ষে তিনবার জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় (তাপমাত্রা কতটা বেশি তার উপর নির্ভর করে) এবং সবচেয়ে উষ্ণ বা ঠান্ডা দিনে এটি সপ্তাহে একবার বা দুবার করা যেতে পারে। এর বহুগুণ রুট কাটার মাধ্যমে করা হয়, এটি একটি নতুন গাছের জন্য যথেষ্ট হবে।

শীতকালে পুদিনার যত্ন

শীতকালে ভাল ঘাসের যত্নের মধ্যে, প্রথম স্থানটি অত্যধিক ঠান্ডা জলবায়ু, যদিও এই উদ্ভিদটি অত্যন্ত প্রতিরোধী, এটি চরম জলবায়ুতে প্রকাশ করার সুপারিশ করা হয় না কারণ এটি অনেক ক্ষয় হতে থাকে। এটি বিবেচনা করা যেতে পারে যে এই উদ্ভিদের জন্য আদর্শ হল 15 ডিগ্রি পর্যন্ত তাপমাত্রা।

স্পিয়ারমিন্ট বৈশিষ্ট্য

মহান উপকারী এই উদ্ভিদ শুধুমাত্র শোভাকর উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয় না কিন্তু প্রসাধনী, রন্ধনসম্পর্কীয় এবং সর্বোপরি, ঔষধি ক্ষেত্রেও দরকারী।

ওষুধে

পেপারমিন্টকে ডায়াবেটিসের মতো অবস্থার উপশম এবং এমনকি নিরাময়ের জন্য একটি আধান হিসাবে গ্রহণ করা যেতে পারে, কারণ এর উচ্চ মেন্থল উপাদান রক্ত ​​​​প্রবাহে পাওয়া লিপিডগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা কোষের অক্সিডেশন নিয়ন্ত্রণ করে এবং তাই প্রদাহজনক প্রক্রিয়া প্রতিরোধ করে। এটি একটি antispasmodic এবং analgesic চিকিত্সা হিসাবেও ব্যবহৃত হয়, এটির পুদিনা সামগ্রীর কারণে এটি পেশী শিথিলকারী হিসাবে কাজ করে। এর ফেনোলিক উপাদানগুলির কারণে এটিতে ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যাকটেরিয়ার কার্যকলাপকে প্রতিরোধ করে।

এর বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে হজমের অংশের অনুকূলতাও রয়েছে, যেহেতু এটি খাদ্য উত্তরণের গতি বাড়ায়, যা ফলস্বরূপ বিরক্তিকর অন্ত্রের লক্ষণগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে। অন্য একটি ক্রমে, পুদিনা তার সতেজ বৈশিষ্ট্যের জন্য পোড়াতে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনার ঠান্ডা অস্বস্তি হলে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই উদ্ভিদের বাষ্পীভবনের শ্বাস-প্রশ্বাস সতর্কতা উন্নত করে এবং ক্লান্তি হ্রাস করে। এটি ত্বকে ছত্রাকের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এটি স্লিমিং চিকিত্সার অংশ হিসাবেও ব্যবহৃত হয় কারণ এটি শরীরে থাকা চর্বি দূর করতে সহায়তা করে।

প্রসাধনী 

পেপারমিন্ট ত্বকের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয় যা এর উজ্জ্বলতা এবং ভাল চেহারা বজায় রাখতে সহায়তা করে। এটিতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিসেপটিক এবং অ্যাস্ট্রিনজেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা উল্লেখযোগ্যভাবে ব্রণকে উন্নত করে। এর জন্য, একটি পেপারমিন্ট মাস্ক প্রয়োগ করা উচিত, যা এই রোগের উৎপন্ন প্রদাহ কমাতে সাহায্য করবে এবং তৈলাক্ত ত্বকের উপসর্গগুলি কমাতে সাহায্য করবে। এই উদ্ভিদ প্রধান উপাদান যেমন শ্যাম্পু, টুথপেস্ট, সাবান হিসাবে পণ্যের প্রধান উপাদান। নখের চিকিত্সায় এটি আদর্শ কারণ এটি তাদের সুন্দর করে, তাদের বৃদ্ধি করে এবং যে কোনও সংক্রমণ ঘটতে পারে তা দূর করে।

গ্যাস্ট্রোনমিতে

এই উদ্ভিদটি বিভিন্ন রেসিপি যেমন সালাদ, পানীয়, ডেজার্ট, সস, স্যুপ, মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, ভেড়ার মাংস এবং আধানে একটি স্বাদ এবং সুবাস দেয়। এটি এটিকে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদান হিসাবে উৎকর্ষতা তৈরি করে কারণ এটি কেবল সুগন্ধিই করে না বরং রেসিপিগুলিতে একটি অনন্য স্বাদও দেয়। এটা উল্লেখ করা উচিত যে পুদিনা থাইম বা ওরেগানোর সাথে একত্রিত করা উচিত নয়।

contraindications

এই উদ্ভিদটির একাধিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি একটি ঔষধি উদ্ভিদ হিসাবে শ্রেষ্ঠত্ব হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, তবে এটিও বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে এটি গর্ভবতী বা স্তন্যপান করানো মহিলা, অল্প বয়স্ক শিশু, যারা বুকজ্বালা বা কিছু ধরণের আলসারে ভুগছেন তাদের দ্বারা এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এই ক্ষেত্রে, প্রথমে চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

পেপারমিন্ট সম্পর্কে মজার তথ্য

আপনি কি জানেন যে চিন্তাবিদ অ্যারিস্টটল বলেছিলেন যে এই গাছটি লালসা উস্কে দেয়। এই উদ্ভিদের ইঁদুরের জন্য প্রতিরোধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেখানে তারা ঘন ঘন ডালপালা স্থাপন করে এবং এর তীব্র গন্ধ তাদের জায়গা থেকে পালিয়ে যায়। মাথার ত্বকে এর ব্যবহার বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে, চুল পড়া রোধ করে এবং সুস্থ রাখে। অনাদিকাল থেকে এই উদ্ভিদ একটি সুগন্ধি এজেন্ট, সুগন্ধি এবং এয়ার ফ্রেশনার হিসাবে ব্যবহৃত হয়. বিদ্যমান 20টির মধ্যে এই পুদিনা রান্নাঘরে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়।

আপনি যদি পিপারমিন্ট সম্পর্কে আরও জানতে চান তবে নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।

ঔষধি গাছ সম্পর্কে আরও জানতে, আমি আপনাকে নিম্নলিখিত লিঙ্কগুলি দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি:

ব্রাজিল বাদাম

ইউক্যালিপটাস গাছ

রুই