নরওয়েতে ক্রিসমাস: ঐতিহ্য এবং বাজার

অসলোতে আবির্ভাব

নভেম্বরের শেষ থেকে, অসলো ক্রিসমাস কেনাকাটা এবং ক্রিসমাস প্রস্তুতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে। আবির্ভাব প্রথম সপ্তাহান্তে ক্রিসমাস ট্রি এবং কেন্দ্রের রাস্তাগুলি আলোকিত হয়. এই সময়ে বেশ কয়েকটি ক্রিসমাস কনসার্ট এবং খুব বৈশিষ্ট্যপূর্ণ ক্রিসমাস বাজার রয়েছে।

আগমনের সময় এটি একটি নরওয়েজিয়ান কাস্টম যা নিয়োগকর্তা, সমিতি এবং বন্ধুদের কোম্পানিগুলির জন্য একটি সংগঠিত করা জুলেবোর্ড (ক্রিসমাস টেবিল)। এটি একটি প্রাক-ক্রিসমাস ডিনার বা বছরের এই সময় থেকে সাধারণ খাবারের সাথে পার্টি। রাস্তাগুলি বিশেষত সপ্তাহান্তে লোকে পূর্ণ থাকে এবং রেস্তোঁরা এবং নাইটক্লাবগুলি সাধারণত এই ক্রিসমাস টেবিলগুলির জন্য পূর্ণ থাকে।

ক্রিসমাস ইভ, 23 ডিসেম্বর

অনেক পরিবার আজ রাতের জন্য তাদের নিজস্ব ঐতিহ্য আছে, যেমন গাছকে সাজিয়ে ঘরের আকারে পানপেপাটো কেক তৈরি করুন. অন্যরা চিনি, দারুচিনি এবং মাখন দিয়ে সাধারণ রিসোটো খায়। চালের মধ্যে একটি বাদাম লুকানো আছে, এবং যে এটি খুঁজে পাবে তাকে মারজিপানের তৈরি একটি শূকর দিয়ে পুরস্কৃত করা হবে!

ক্রিসমাস ইভ, 24 ডিসেম্বর

বড়দিনের আগের দিন এটি নরওয়েতে বড়দিন উদযাপনের প্রধান দিন. দিনের প্রথম অংশটি সাধারণত সর্বশেষ উপহারের জন্য কেনাকাটার চাপে বা গির্জায় প্রতিফলন এবং প্রার্থনার এক ঘন্টার জন্য উত্সর্গীকৃত হয়। সন্ধ্যা পাঁচটায় ক্রিসমাস পরিবেশ আসে, এবং বেশিরভাগ নরওয়েজিয়ানরা বাড়িতে বা পরিবারের সদস্যদের সাথে ডিনার করছে। এর উপহার navidad তারা ইতিমধ্যে গাছের নিচে স্থাপন করা হয়েছে এবং রাতারাতি খোলা.

অবশ্যই, সবাই নরওয়েতে বড়দিন উদযাপন করে না, তবে বেশিরভাগই এই ঐতিহ্যগুলি কমবেশি কঠোরভাবে অনুসরণ করে। অনেক জাতিগত সংখ্যালঘু নরওয়েজিয়ানরা তাদের নিজস্ব উপায়ে বড়দিন উদযাপন করে, কিন্তু নরওয়েজিয়ান ক্রিসমাসের উপাদানের সাথে। যেহেতু এটি পরিবার এবং বাড়ির জন্য নিবেদিত একটি রাত, তাই অনেক রেস্তোঁরা এবং ক্লাব বন্ধ রয়েছে এবং রাস্তাগুলি খুব শান্ত।

ক্রিসমাস সময়কাল 25-30 ডিসেম্বর

ক্রিসমাস এবং নববর্ষের মধ্যবর্তী দিনগুলি সাধারণত পারিবারিক প্রতিশ্রুতিতে পূর্ণ হয়, ডিনার, পার্টি এবং ভিজিট সহ। 26 ডিসেম্বর থেকে, লোকেরা আবার বাইরে যেতে শুরু করে এবং কেন্দ্রে অবশ্যই আরও বেশি জীবন রয়েছে। 27 তারিখ থেকে দোকানগুলি আবার খুলবে এবং প্রিয় খেলা হল সম্প্রতি প্রাপ্ত উপহার বিনিময় করা কিন্তু যা ব্যক্তিগত রুচি পূরণ করেনি।

ক্রিসমাস ট্রিট সহ ক্রিসমাস বিশেষ

সবচেয়ে জনপ্রিয় ক্রিসমাস ডিনার শুয়োরের মাংস পাঁজর, কিন্তু লুটেফিস্ক (কড), দ pinnekjøtt (ভেড়ার বাচ্চা), সেদ্ধ কড, বেকড হ্যাম এবং টার্কিও সাধারণ খাবার। বেশিরভাগ নরওয়েজিয়ান বিশেষত্ব এবং সামুদ্রিক খাবারের রেস্তোরাঁ নভেম্বর এবং ডিসেম্বরে মৌসুমী খাবার পরিবেশন করে। বিশেষত্বের স্বাদ নেওয়ার সময় অনেকেই ক্রিসমাস বিয়ার পান করেন। ক্রিসমাস বিয়ার স্বাভাবিক নরওয়েজিয়ান বিয়ারের চেয়ে গাঢ় এবং নভেম্বর থেকে দোকানে বিক্রি হচ্ছে.

Risolatte একটি দীর্ঘ ঐতিহ্য সঙ্গে একটি থালা, ঐতিহ্যগতভাবে স্থিতিশীল elves দ্বারা খাওয়া! মাঠে, গবলিনের জন্য গেটের বাইরে রিসোটোর একটি প্লেট রাখা হয়। যদি বাটি থেকে কোনও রিসোটো অবশিষ্ট থাকে তবে লাল সস সহ একটি রাইস ক্রিম প্রস্তুত করা হয়, একটি সাধারণ ক্রিসমাস ডিনার ডেজার্ট।

আবির্ভাবের সময়কালে, সাধারণ পানীয় হল glogg, জার্মান Glühwein সম্পর্কিত একটি গরম এবং মশলাদার পানীয়৷ গ্লোগ se এটি সাধারণত লাল ওয়াইন দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে নন-অ্যালকোহলযুক্ত বৈকল্পিকও রয়েছে। তুমি খুজেঁ পাবে glogg বেশিরভাগ অসলো ক্রিসমাস মার্কেটে,যেখানে আপনি পানপেপাটো কুকিজও উপভোগ করতে পারবেন! পাম্পেপাটো কুকিজ (pepperkaker) ক্রিসমাসে শিল্প পরিমাণে বিক্রি এবং খাওয়া হয়। অনেক বাবা-মা তাদের বাচ্চাদের সাথে পাম্পেপাটো কুকিজ প্রস্তুত করেন এবং সবচেয়ে ধৈর্যশীলরাও কুকিজ দিয়ে তৈরি ঐতিহ্যবাহী ঘর তৈরি করার চেষ্টা করেন (pepperkakehus) এই কুকি হাউসটি প্রথমে ক্রিসমাস ডেকোরেশন হিসাবে ব্যবহার করা হয় এবং তারপর ক্রিসমাস শেষ হওয়ার পরে খাওয়া হয়।

ক্রিসমাস, অবশ্যই, বিভিন্ন মিষ্টি এবং আচরণের ঋতু। মারজিপান প্রচুর পরিমাণে বিক্রি হয়। নিদার, নেতৃস্থানীয় নির্মাতাদের এক, প্রায় অনুমান 5 মিলিয়ন নরওয়েজিয়ান ক্রিসমাসে 40 মিলিয়ন মার্জিপান মূর্তি খায়.

বাদাম এবং চকোলেট হল এমন পণ্য যা আপনি ক্রিসমাসে যেকোনো ঘরে খুঁজে পেতে পারেন। অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী ক্রিসমাস মিষ্টি যেমন বাদাম এবং ক্যারামেল আপেলগুলি নরওয়েজিয়ান বাড়িতে জনপ্রিয়তা হারিয়েছে, তবে আপনি বিভিন্ন ক্রিসমাস বাজারে সেগুলি খুঁজে পেতে পারেন।

ক্রিসমাস সজ্জা

বড়দিনের আগে ঘর সাজানোর রেওয়াজ পরী, দেবদূত, তারা, হৃদয়, পাইন শঙ্কু দিয়ে তৈরি মুকুট এবং সম্ভবত জন্মের দৃশ্য সহ বা একটি পাম্পেপাটো কুকি হাউস। আরও বেশি সংখ্যক লোকেরা বাইরে থেকে দৃশ্যমান আলো এবং মালা দিয়ে ঘর সাজায়। ক্রিসমাস ট্রি সব ক্লাসরুমে একটি প্রথা। গাছটির উপরে ঐতিহ্যবাহী তারা রয়েছে এবং প্রতিটি কল্পনাপ্রসূত সজ্জা দিয়ে সজ্জিত।