রুটি ডিফ্রস্ট করুন কিভাবে এটি সঠিকভাবে করবেন?

আপনি কি জানেন যে আমরা যে রুটি খাই না তা হিমায়িত হতে পারে? এখন আমাদের জানতে হবে কিভাবে ডিফ্রস্ট রুটি, যাতে আমরা একটি সঠিকভাবে ভোগ্য পণ্য উপভোগ করতে পারি। আমি আপনাকে পড়া চালিয়ে যাওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি, এটি অবশ্যই আপনার জন্য খুব দরকারী হবে। 

ডিফ্রস্ট রুটি

নিশ্চয় সন্দেহ আছে, কিভাবে এটা সঠিকভাবে করা উচিত ডিফ্রস্ট রুটি. রুটি এমন একটি খাবার যা আমরা প্রায়শই খাই।

তাই রুটি সংরক্ষণের সর্বোত্তম উপায় হল এটি হিমায়িত করা। এখন, প্রশ্ন উঠছে যে এটিকে এই প্রক্রিয়ার অধীন করার পরে এটি তৈরি হওয়ার সময় এটি ততটা ভাল হবে কিনা। ঠিক আছে, উত্তরটি হ্যাঁ, যতক্ষণ না রুটি ডিফ্রস্ট করার সঠিক উপায় সম্পর্কে কিছু ইঙ্গিত অনুসরণ করা হয়।

ঘরের তাপমাত্রায় রুটি ডিফ্রোস্ট করার জন্য, এটি একটি ভুল, কারণ এটি তার আসল টেক্সচার পুনরুদ্ধার করবে না। উপরন্তু, এটি অনেক কঠিন হবে, এমনকি যদি ভূত্বক বরফ ধরে, এটি আর্দ্র এবং নরম হয়ে যাবে।

তাই রুটি ডিফ্রস্ট করার সর্বোত্তম উপায় হল এটি সরাসরি গরম করা, যাতে এটি মনে হয় যেন এটি তৈরি করা হয়েছে। একইভাবে, এটি গরম করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে, যার মধ্যে আমাদের রয়েছে:

চুলায় গরম করুন 

যখন ওভেনে রুটি গরম করা হয়, তখন একটি প্রক্রিয়া ঘটে যার মাধ্যমে স্টার্চের স্ফটিক স্থানগুলি এবং বায়ুর অণুগুলিও ভেঙে যায়। এইভাবে রুটিটি তার কোমলতার পরিপ্রেক্ষিতে পুনরুদ্ধারের দিকে এগিয়ে যায়। এবং এটি টেক্সচারে ঠিক ততটাই খাস্তা হতে চলেছে যখন এটি কেনা হয়েছিল। তাপমাত্রার উপরে না গিয়ে।

কাটা রুটি গরম করতে চাইলে, এটি 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 5 মিনিটের জন্য বেক করা সম্ভব। আপনি যখন পুরো এবং বড় রুটি ডিফ্রস্ট করতে চান, এটিকে অবশ্যই একই তাপমাত্রায় চুলায় রাখতে হবে, তবে 20 বা 30 মিনিটের সময়কালের সাথে। এই রুটি খুব গরম স্যুপের একটি ভাল সঙ্গী হতে পারে। যাতে আপনার এই ধরণের খাবার সম্পর্কে ধারণা থাকে, আমরা আপনাকে নিম্নলিখিত লিঙ্কে প্রবেশ করার জন্য আমন্ত্রণ জানাই যা কার্বনেটেড

মাইক্রোওয়েভে রুটি ডিফ্রস্ট করুন

মাইক্রোওয়েভে রুটি ডিফ্রস্ট করার দ্রুততম পদ্ধতি হিসাবে, নিম্নলিখিতগুলি করা প্রয়োজন।

• এটি একটি পাতলা, পরিষ্কার কাপড়ে বা রান্নাঘরের কাগজে মুড়ে নিন এবং এইভাবে নিশ্চিত করুন যে এটি খুব ভালভাবে মোড়ানো হয়েছে। এটি মাইক্রোওয়েভে রাখা হয় এবং পাউরুটির পাশেও এক গ্লাস পানি ভর্তি।
• ডিফ্রস্ট করার ফাংশনটি বিবেচনায় নেওয়া, এমন একটি পাওয়ারের মাধ্যমে যা অবশ্যই 359 ওয়াটের নীচে হতে হবে এবং এমন একটি প্রোগ্রামিং সহ যার মধ্যে বিরতি রয়েছে যা প্রতি 30 সেকেন্ডে যায়। এটি গলানো না হওয়া পর্যন্ত দেখছি। মুলতুবি তাই এটা কঠিন পেতে না.

টোস্টারে রুটি ডিফ্রস্ট করুন

রুটি গলানো না করে সরাসরি টোস্ট করার জন্য, টুকরাগুলিকে টোস্টারের উপরে রাখতে হবে যতক্ষণ না সেগুলি উভয় দিকে টোস্ট করা হয়।

আপনি যদি শেষ পর্যন্ত রুটিটি ঘরের তাপমাত্রায় ডিফ্রস্ট করতে চান তবে আপনাকে অবশ্যই বিবেচনা করতে হবে যে ডিফ্রস্ট করার সময়টি রুটির আকারের উপর নির্ভর করবে। বিবেচনায় নেওয়া যে 1 বারটি বড় হতে 20 থেকে 30 মিনিট সময় লাগে৷ এটি একটি গ্রিডের উপরে স্থাপন করা প্রয়োজন যাতে এটি শ্বাস নেয় এবং এটি একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে ঢেকে দেয়। আমরা যখন বিভিন্ন ধরণের সালাদ তৈরি করি তখন একটি টোস্ট করা রুটি অনুপস্থিত হতে পারে না। এটি একটি crunchy জমিন প্রদান করতে পারেন. আমরা আপনাকে এই ধরনের দেখতে সুপারিশ বারবিকিউ জন্য সালাদ

হিমায়িত রুটি জন্য টিপস

বিশ্বাস করুন বা না করুন, দেখা যাচ্ছে যে রুটি হিমায়িত করার জন্য একটি নিখুঁত খাবার। যাইহোক, কিছু নির্দেশিকা অনুসরণ করা প্রয়োজন যাতে এর পুষ্টিগুণ ক্ষতিগ্রস্ত না হয় এবং এর পুষ্টিগুণ প্রভাবিত না হয়।

পাউরুটি, যখন সঠিকভাবে গলানো হয়, তা নতুন করে তৈরি করার সময় সবসময় একই রকম মনে হবে। তাই আমরা নীচে দেওয়া পরামর্শের প্রতি খুব মনোযোগী হতে যাচ্ছি।

এগুলি ভালভাবে সিল করা প্লাস্টিকের ব্যাগে সংরক্ষণ করুন।

এমনকি যখন পাউরুটি কাগজের ব্যাগে বিক্রি করা হয়, তখন খেয়াল রাখতে হবে যে এই ধরনের কাগজের ব্যাগে কখনই রুটি জমাট করা উচিত নয়। কারণ হল এই উপাদানটি রুটিকে পর্যাপ্ত পরিমাণে নিরোধক করে না।

অতএব, আদর্শ হল ব্যাগগুলি ব্যবহার করা যা হিমায়িত করার জন্য ব্যবহৃত হয় এবং যেগুলি বায়ুরোধী। এটি একটি সাধারণ প্লাস্টিকের ব্যাগও হতে পারে, তবে এটি অবশ্যই ভালভাবে বন্ধ করতে হবে যাতে কোনও বাতাস প্রবেশ না করে।

রুটি হিমায়িত করার জন্য এগিয়ে যাওয়ার আরেকটি উপায় হল রান্নাঘরের কাগজে এটি মোড়ানো। এবং এর পরে এটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়িয়ে দিন। এই কৌশলটি ছোট রুটির টুকরোগুলির সাথে আরও সুপারিশ করা হয়।

তবে এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলটিকে পুরোপুরি ভালভাবে সিল করা। যে কোনও ক্ষেত্রে, এটি বান্ডিল করার পরে এটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগেও রাখা যেতে পারে। নিজেকে আরও বিচ্ছিন্ন করার জন্য। এটি সুবিধাজনক যে এটি এক মাসের বেশি সময়ের জন্য হিমায়িত হয় না।

টুকরা করা রুটি ফ্রিজ করুন

এটি একটি ভাল ধারণা হতে পারে, যদি সব একবারে ব্যবহার করা না হয়। যারা একা থাকেন তাদের জন্যও এটি সুপারিশ করা হয়। এর দুটি দুর্দান্ত সুবিধা রয়েছে:

• এটি প্রয়োজন হিসাবে অপসারণ করা যেতে পারে
• রুটি ডিফ্রোস্ট করার জন্য আপনার প্রক্রিয়া অনেক দ্রুত হতে সক্রিয় আউট

ইভেন্টে যে এটি এক মুহূর্তে ব্যয় করা যাচ্ছে, এটি একটি ব্যাগে স্থাপন করা আবশ্যক যেখানে এটি সম্পূর্ণ হয়। ঘটনা যে এই ক্ষেত্রে না, তারপর এটি বিভিন্ন অর্ধেক বা চতুর্থাংশ কাটা করতে হবে। এই বিচ্ছেদ পদ্ধতিটি শুধুমাত্র সেই অংশগুলি ব্যবহার করার উদ্দেশ্যে করা হয়েছে যা যে কোনও নির্দিষ্ট সময়ে প্রয়োজনীয়৷

এটি নিশ্চিত করা অপরিহার্য যে ব্যাগের ভিতরে একেবারে কোন বায়ু অবশিষ্ট নেই যেখানে এটি হিমায়িত হতে চলেছে। এটি ব্যাগের মধ্যে বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়ার বিস্তার রোধ করার জন্য। যদি আপনার কাছে একটি গ্লুটেন-মুক্ত রুটি থাকে তবে আমরা আপনাকে নিম্নলিখিত ভিডিওতে প্রবেশ করার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি যাতে আপনি কীভাবে এটি ডিফ্রোস্ট করতে হয় তা শিখতে পারেন