কফি চেইন এবং ঐতিহাসিক মশলা কোম্পানি একটি অংশীদারিত্ব তৈরি করেছে যাতে গ্রাহকরা তাদের পানীয় ব্যক্তিগতকৃত করতে পারেন দারুচিনি, কোকো এবং ভ্যানিলা চিনি আইবেরিয়ান উপদ্বীপের স্টারবাক্সের অবস্থানগুলিতে।
থেকে মধ্য অক্টোবরএই মশলাগুলি স্পেন এবং পর্তুগালের কফি শপের কাস্টমাইজেশন এলাকায় পাওয়া যায়, যার লক্ষ্য হল কফির স্বাদ বৃদ্ধি করা, কোনও কৃত্রিমতা ছাড়াই এবং তাদের সুগন্ধযুক্ত প্রোফাইল দ্বারা স্বীকৃত উপাদান সহ।
কারমেনসিটা এবং স্টারবাক্সের মধ্যে চুক্তি
চুক্তিটি বাস্তবায়িত হয় ৫১ টি প্রতিষ্ঠান স্পেন এবং পর্তুগালে স্টারবাক্সের অবস্থান, যেখানে প্রতিটি পানীয়কে গ্রাহকের রুচির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য চূড়ান্ত স্পর্শ হিসাবে মশলা একত্রিত করা হয়।
এই উদ্যোগটি মানের মান এবং একটি সাধারণ দৃষ্টিভঙ্গির প্রতি একটি যৌথ প্রতিশ্রুতি থেকে উদ্ভূত: গ্রাহককে একটি ধারাবাহিক এবং সাবধানে সংগৃহীত অভিজ্ঞতা প্রদান করা, যার সাথে প্রতিটি খুঁটিনাটি নিয়ন্ত্রণ করুন, পণ্যের উৎপত্তি থেকে শুরু করে বারে পরিষেবা পর্যন্ত।
গুণমান, উৎপত্তি এবং সার্টিফিকেশন
কারমেনসিটাতে, traceability মশলা প্রক্রিয়াটি মাঠেই শুরু হয়: তাদের দলগুলি কঠোর মানদণ্ড পূরণ করে এমন কাঁচামাল নির্বাচন করার জন্য শ্রীলঙ্কা থেকে ইকুয়েডর পর্যন্ত উৎপাদনকারী দেশগুলিতে ব্যক্তিগতভাবে পরিদর্শন করে।
কোম্পানিটি একটি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেমের অধীনে প্রত্যয়িত কাজ করে ISO 14001 এবং IFS, খাদ্যের মান এবং নিরাপত্তার ক্ষেত্রে আন্তর্জাতিক ভালো অনুশীলনের সাথে সম্মতি জোরদার করা।
তার পক্ষ থেকে, স্টারবাকস একটি দাবিদার নীতি বজায় রাখে নির্বাচন এবং ভাজা কফির, তার ব্যারিস্তাদের জন্য ক্রমাগত প্রশিক্ষণ এবং এর কার্যক্রমের প্রতি একটি দায়িত্বশীল দৃষ্টিভঙ্গি সহ।
উপলব্ধ পণ্য এবং খাদ্য নিরাপত্তা
তিনটি রেফারেন্স -দারুচিনি, কোকো এবং ভ্যানিলা চিনি— তাদের একটি সিল আছে আঠালো মুক্তসিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এবং যারা নিরাপদ বিকল্প খুঁজছেন তাদের জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক।
এই প্রতিশ্রুতি একটি বিস্তৃত অ্যালার্জেন নিয়ন্ত্রণ পরিকল্পনা দ্বারা সমর্থিত যার মধ্যে রয়েছে নিরীক্ষা, ক্রস-চেক এবং অভ্যন্তরীণ বিশ্লেষণ, চূড়ান্ত পণ্যের অভিন্নতা এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য।
আইবেরিয়ান বাজারের জন্য সুযোগ এবং প্রভাব
কাস্টমাইজেশন এরিয়ায় এই মশলাগুলো যোগ করলে আপনি প্রতিটি পানীয় আপনার স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করতে পারবেন, যা সুগন্ধি সূক্ষ্মতা কফির প্রোফাইলে হস্তক্ষেপ না করে এবং ব্যবহারের সম্ভাবনা বৃদ্ধি না করে।
কারমেনসিটার জন্য, এর চেয়েও বেশি কিছুতে উপস্থিত 70 দেশ এবং ইউরোপের বৃহত্তম মশলা কারখানাগুলির মধ্যে একটি (প্রায় 30.000 বর্গমিটার) নিয়ে, জোটটি তার পণ্যগুলিকে একটি শহুরে এবং প্রিমিয়াম পরিবেশে স্থাপন করে, যা ইউরোপে স্বাদের জন্য একটি মানদণ্ড হিসাবে এর ভূমিকাকে আরও জোরদার করে।
এই সহযোগিতার ফলে তিনটি সহজ এবং স্বীকৃত উপাদান জনসাধারণের জন্য উপলব্ধ করা হয়েছে, নিরাপত্তা এবং মানের নিশ্চয়তা সহ, এবং কফি ব্র্যান্ডের আইবেরিয়ান নেটওয়ার্ক জুড়ে বিস্তৃত রোলআউটের মাধ্যমে, একটি দ্রুত এবং নিরাপদ কাস্টমাইজেশন দিনে দিনে।
