আজকের সমাজ ব্যস্ত জীবন যাপনে অভ্যস্ত। অনেকে প্রতিদিন সকালে উঠে কাজ করতে বা পড়াশোনা করতে বা এমনকি উভয়ই। আমরা প্রতিদিন বিভিন্ন কাজ করতে অনেক ঘন্টা ব্যয় করি এবং আমাদের ক্লান্ত বোধ করা এবং ঘুম ভেঙে যাওয়া স্বাভাবিক। একটি সমাধান যা বেশিরভাগ জনসংখ্যা অবলম্বন করে তা হল কফি খাওয়া, সেই জনপ্রিয় পানীয় যা আমাদের জেগে থাকতে সাহায্য করে। কিন্তু জানেন কি শরীরে ক্যাফেইন কতক্ষণ থাকে?
এই পোস্টে আমরা শুধু এই প্রশ্নের উত্তরই দেব না, আলোচনাও করব এই পদার্থটি ঠিক কী, শরীরের উপর এর প্রভাব কী এবং এটির অত্যধিক ব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত ঝুঁকিগুলি কী।
ক্যাফিন কী এবং আমাদের শরীরে এর প্রভাব কী?
ক্যাফেইন কতক্ষণ শরীরে থাকে সে সম্পর্কে কথা বলার আগে, এটি কী এবং আমাদের শরীরে এর প্রভাব কী তা সম্পর্কে প্রথমে আমাদের পরিষ্কার হতে হবে। ঠিক আছে, এটি এমন একটি পদার্থ যা কিছু গাছপালা আছে। তা সত্ত্বেও, এটি বিভিন্ন খাবার এবং সর্বোপরি পানীয়তে যোগ করার জন্য কৃত্রিমভাবেও তৈরি করা যেতে পারে। ক্যাফিন একটি মূত্রবর্ধক এবং একটি CNS উদ্দীপক। (সেন্ট্রাল নার্ভাস সিস্টেম)। এর মানে হল যে এটি আমাদের শরীরকে তরল পদার্থ নির্মূল করতে সাহায্য করে এবং এটি আমাদের মস্তিষ্ককে সক্রিয়/উজ্জীবিত করে, তাই বলতে হবে।
যখন ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় খাওয়ার কথা আসে, তখন এটি মস্তিষ্কে দ্রুত চলে যায়। এটি লক্ষ করা উচিত যে এই পদার্থটি শরীরে জমা হয় না বা এটি রক্ত প্রবাহে জমা হয় না। সেবনের কয়েক ঘণ্টা পর আমাদের শরীর প্রস্রাবের মাধ্যমে তা বের করে দেয়। জৈবিক স্তরে, আমাদের শরীরে ক্যাফেইনের জন্য কোন পুষ্টির প্রয়োজন নেই। অতএব, এটি আমাদের খাদ্যের একটি মৌলিক পদার্থ নয়, আমরা এটি গ্রহণ না করে নিখুঁতভাবে বাঁচতে পারি।
আমরা আগেই উল্লেখ করেছি, ক্যাফিন হল CNS, অর্থাৎ মস্তিষ্কের উদ্দীপক। এই কারনে স্বল্পমেয়াদী তন্দ্রা এবং ক্লান্তি মোকাবেলায় এটি একটি ভাল সাহায্য। অনেক লোক যা বিশ্বাস করে তার বিপরীতে, এই পদার্থটি ধারণ করে এমন পানীয়গুলি শরীরে অ্যালকোহলের প্রভাব কমায় না। তাই এক কাপ কফি একজন মাতাল ব্যক্তিকে শান্ত হতে সাহায্য করবে না।
ক্যাফেইন আমাদের শরীরে অন্যান্য প্রভাব ফেলে রক্তচাপ বেড়ে যায়। এই কারণে, এটি সাধারণত সুপারিশ করা হয় যে উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিরা এই পদার্থের ব্যবহার এড়ান। উপরন্তু, এটি অম্বল বা পেট খারাপ হতে পারে কারণ এটি পাকস্থলীর অভ্যন্তরে অ্যাসিডের একটি বড় নিঃসরণ ঘটায়। এটাও বলা যায় যে এটি ক্যালসিয়ামের সঠিক শোষণ রোধ করতে পারে।
শরীরে ক্যাফেইন কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
এখন যেহেতু আমরা বিশ্বজুড়ে এই বহুল ব্যবহৃত পদার্থ সম্পর্কে আরও কিছুটা জানি, আসুন দেখি কতক্ষণ ক্যাফিন শরীরে থাকে। এই পদার্থের সাথে একটি পানীয় খাওয়ার পরে, প্রভাব 15 থেকে 45 মিনিটের পরে প্রদর্শিত হতে শুরু করে। যাহোক, এটি সাধারণত 30 থেকে 60 মিনিটের মধ্যে সর্বাধিক প্রভাবে পৌঁছায়. সেই মুহূর্ত থেকে, রক্তে ক্যাফিনের মাত্রা এবং ফলস্বরূপ, আমাদের শরীরে এর প্রভাব ধীরে ধীরে হ্রাস পায় যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায়। এই প্রক্রিয়া সাধারণত দুই থেকে ছয় ঘন্টার মধ্যে লাগে।
এটি একটি চমত্কার বড় সময় স্লট, তাই না? এত পার্থক্য কেন? ক্যাফেইন শরীরে কতক্ষণ স্থায়ী হয় তার উত্তর পুরোপুরি বোঝার জন্য, এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত বিভিন্ন কারণ প্রভাবিত করে কিছু জেনেটিক্স সহ। শরীরে এই পদার্থের সময়কালের জন্য প্রধান দায়ী একটি এনজাইম, বিশেষত CYP1A2 এর একটি বৈকল্পিক, যা লিভার দ্বারা উত্পাদিত হয়।
জেনেটিক্স ছাড়াও, এটি আমরা যে লিঙ্গের সাথে যুক্ত তাকেও প্রভাবিত করতে পারে। বিশ্বজুড়ে বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত বিভিন্ন গবেষণা অনুসারে, পুরুষরা মহিলাদের চেয়ে খারাপ ক্যাফেইন ব্লক করে। আসলে, তারা তাদের চেয়ে তিনগুণ বেশি এটি করতে পরিচালনা করে। অতএব, ক্যাফিন সামগ্রিকভাবে পুরুষদের তুলনায় মহিলাদের উপর অনেক কম প্রভাব ফেলে।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, ক্যাফিন শরীরে কতক্ষণ স্থায়ী হয় তার উত্তর দেওয়া বেশ জটিল, কারণ এটি বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে। যাইহোক, আমরা কিছু গড় সময় দিতে পারি। এক কাপ এসপ্রেসোর জন্য, এর প্রভাবের গড় সময়কাল 2 থেকে 3 ঘন্টা, কিন্তু মনে রাখবেন যে সময় লিঙ্গ এবং নির্দিষ্ট জেনেটিক বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।
অতিরিক্ত ঝুঁকি
এখন যেহেতু আমরা জানি ক্যাফেইন কতক্ষণ শরীরে থাকে, চলুন দেখে নেওয়া যাক অত্যধিক সেবনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কী হতে পারে। বর্তমানে, এটি উপলব্ধি না করেও এই ধরণের পদার্থটি অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করা খুব সাধারণ। কফি অনেক মানুষের জীবনে একটি মৌলিক পানীয় হয়ে উঠেছে, কিন্তু খুব বেশি আমাদের শরীরের জন্য ভালো নয়। বেশিরভাগ জনসংখ্যার জন্য, দিনে 400 মিলিগ্রাম পর্যন্ত ক্যাফেইন পান করা ক্ষতিকারক নয়, কিন্তু তার চেয়ে বেশি এটি একটি সমস্যা হয়ে উঠতে পারে। এই পদার্থের অত্যধিক সেবনের সাথে যুক্ত কিছু ঝুঁকি হল:
- অনিদ্রা
- বিঘ্নিত ঘুম
- lightheadedness
- মাথাব্যাথা
- অস্থিরতা
- কম্পনের
- দ্রুত হার্ট রেট
- উদ্বেগ
- নিরূদন
- নির্ভরতা
স্বল্পমেয়াদে, প্রধান সমস্যা দেখা দিতে পারে সিএনএস সম্পর্কিত। তাদের মধ্যে উদ্বেগ, আচরণের পরিবর্তন, অনিদ্রা এবং বিঘ্নিত ঘুম। দীর্ঘমেয়াদী হিসাবে, ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি সাধারণত কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা। গর্ভবতী মহিলাদের ক্ষেত্রে, তারা ভ্রূণের বৃদ্ধি এবং বিকাশে বিলম্বিত হতে পারে। এটি লক্ষ করা উচিত যে সমস্ত মানুষ ক্যাফিনের প্রভাবগুলির প্রতি সমানভাবে সংবেদনশীল নয়। কেউ কেউ অন্যদের চেয়ে বেশি এবং তদ্বিপরীত লক্ষ্য করতে পারে।
আমি আশা করি যে এই পদার্থ সম্পর্কে এই সমস্ত তথ্যের সাথে এটি আপনার কাছে স্পষ্ট হয়ে গেছে যে ক্যাফিন শরীরে কতক্ষণ স্থায়ী হয় এবং এর প্রভাবগুলি কী। এটি আমাদের শরীরের জন্য খারাপ হতে হবে না, তবে আমাদের সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে যে অতিরিক্ত ক্যাফেইন পান করবেন না যাতে আমরা উপরে উল্লেখিত সমস্যাগুলির সাথে শেষ না হয়। প্রায় সবকিছুর মতো, এই পদার্থের অত্যধিক সেবন ভাল নয় এবং, নির্ভরতার ক্ষেত্রে, আমরা এটি না নিলে প্রত্যাহারের লক্ষণগুলিও ভোগ করতে পারি।